WORKSHOPS - TERMINE 2009
DIE GEHEIMNISSE DER TECHNO-EMOTIONALEN KÜCHE - Taller Berlin
Das Arbeiten mit den original Texturas Albert & Ferran Adrià - ElBulli
- Basis-Sphärisierung
- Umgekehrte Sphärisierung
- Gelierung
- Verdickung
- Emulsierung
- Surprises
inklusive: Seminar Unterlagen mit Rezepten, Tasting und Diplom. Workshop-Leitung: Cristiano Rienzner, Chef Taller Berlin und seinem Team.
Dauer des Seminars: ca. 3-4h
Die Teilnehmerzahl ist auf 12-15 Personen begrenzt.
Dir Teilnahmegebühr beträgt € 150,00
Zur direkten Anmeldung verwenden sie unser Kontaktformular.
Die Anmeldung für unsere Seminare verpflichtet zur sofortigen Zahlung der Teilnahmegebühr auf das untenstehende Konto und ist verbindlich. Nach erfolgtem Zahlungseingang wird die Teilnahme am jeweiligen Seminar von Uns schriftlich bestätigt.
Deutsche Bank
Solé Graells Berlin GmbH
Kto.: 25 22 027
BlZ.: 100 700 24
Verwendungszweck: Reservierung Workshop am....(Datum) - Ihr Name
WICHTIG: Vergessen Sie bitte nicht den Verwendungszweck anzugeben!
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taller update
Buchvorstellung & Wertediskussion im Restaurant Maremoto
MITTWOCH, DEN 24.MÄRZ 2010 UM 19.00 UHR
Buchvorstellung & Wertediskussion im Restaurant Maremoto
Wir nehmen Sie mit auf eine Abendteuerreise
in eine neue Welt der Werte
Der Abend beginnt mit der Vorstellung des Buches der Autorin Stefanie Unger.
Anschließend stimmt Sie Journalist Cherno Jobatey in den Abend ein.
FRIENDS@MAREMOTO...
Am 16.12.2009 freuen wir uns auf
TORRES@MAREMOTO
mit der
SPANISH wine food & music NIGHT
mit Hifhlights aus der Spanischen Küche begleitet von Spitzenreitern der Kellerei Miguel Torres
Ab 19.00 Uhr 5 Gang Menue inklusive begleitende Weine & Wasser € 59.00
Ab 22.00 Uhr Music Night
Wir bitten um Vorreservierung unter
Mehr Info unter
MAREMOTO ab heute zaubern wir für unsere Gäste die neue Collection.
Heute, Freitag, den 20. November 2009 ist es wieder so weit...wir freuen uns auf Alle, die es schon nicht mehr erwarten können.
Einen Vorabblick auf das neue Menue von Cristiano Rienzner & Team gibt es hier:
DIE GANZE WAHRHEIT
Herbst/Winter Collection 2009/2010
INTUITIVE VORSPEISE
LA VIE EN ROSE
SPEZIAL-MENÜ IM JULI 2009 - MAREMOTO oder Rindchen lässt die See beben am Strausberger Platz
Cristiano Rienzenr ist ein alter Bekannter für viele Rindchen-Genießer. Vor Jahren revolutionierte er die Berliner Gastro-Landschaft mit seiner molekularen Küche im Restaurant ReMake. Auch sein Restaurant MAREMOTO ist kein neues Ziel für die Berliner Rindchen-Gemeinde.